به نام خدا
فصل پاییز دارای طبعی سرد و خشک است .
که تدابیر خاص خود را دارد و باید ها و نباید های ویژی را می طلبد
پرهیزات این فصل می توان به پرهیز از گوشت گاو، فست‌فودها، ادویه تند ، ترشی‌ها، بادنجان، عدس، پنیر شور، لبنیات ترش، رُب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه، کاکائو، مصرف زیاد میوه، رابط جنسی زیاد پرهیز از نوشیدن آب بسیارسرد و دوری از سرمای بامداد, شب و گرمای میانه روز وپوشاندن سر در زمان خواب و پرهیز از خواب روز، خواب با معده پر، خوابیدن در مکان‌های سرد و مرطوب، زیاد خوابیدن و زیاد بیداری کشیدن و دوری جستن از خشم، اضطراب و اندوه و پرداختن در حد اعتدال به شادی و سرور و امید بسیار در فصل پاییز اهمیت دارد
و همچنین پرهیز از انواع خون‌گیری از جمله فصد و حجامت، زالو و بوئیدن عطرها و گل‌های خوش‌بوی ملایم و مناسب مزاج بسیار مفید است.
حمام یک روز درمیان با آب نیم گرم و چرب کردن بدن با روغن بادام یا بنفشه بادام و ورزش معتدل در پاییز بسیار به حفظ سلامت کمک می‌کند.
مصرف خوردنی‌های گرم و تر مانند مرغ خانگی، تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، مغزها، انجیر، کشمش و مویز، شیره انگور، زیتون، به، سیب، انار، انگور، خربزه، گلابی، سبزی خوردن، شلغم، خاکشی بسیار مناسب این فصل است .
و برای جلو گیری از سرما خوردگی و تقویت سیستم مدبر بدن می توان
اول از شلغم به هر صورتی چه دم کشیده یا ته چین وعیره شلغم استفاده کرد
دوم حریره گندم
که شامل :
آب 2 لیوان
آرد گندم 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
گلاب 5 قاشق غذاخوری
شکر5 قاشق غذاخوری
به مقدار لازم
دارچین
زعفران
سوم سوپ شوید
که این سوپ شامل:
رشته‌فرنگی یک فنجان
آب 6 لیوان
روغن کنجد 2 قاشق
شوید نصف نعلبکی
بال مرغ چند عدد
یک لیموعمانی
به مقدار لازم
پیاز
نمک
زردچوبه
چهارم پالوده سیب
یک عدد سیب رو رنده کنید دو قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید
و دو قاشق هم عرق بیدمشک یا بید و ا قاشق مرباخوری پودر نعناع اضافه کنید و میل کنید
پنجم بادام
ده تا دانه بادام شیرین رو با یک لیوان اب جوش اضافه کنید
2 ساعت صبر کنید دانه دانه پوستش رو بکنید
با میکسر کاملا له کنید سپس یک لیوان شیر (شیر پرچرب نگران چربی نباشید)
اضافه کنید و چهار قاشق هم عسل بزنید و پوست های که کندید رو داخل شیر بریزد و اگر مشکل معده نداریذ یک قاشق غذاخوری هم کنجد اضافه کنید
و ا قاشق مرباخوری پودر نارگیل و اگر خواستید کمی قوام بیشتر و مقوی تر و خونسازی بیشتری داشته باشه یک قاشق مرباخوری ثعلب اضافه کنید سپس نوش جان کنید
ششم شربت مفرح
این خونساز و مفرح و مقوی کبد هست
الف فرنجمشک
ب تخم شربتی (جمع تخم ها 1 قاشق مرباخوری)
پ تخم بالنگو
ت عرق بیدمشک نصف لیوان
ث گلاب نصف لیوان
صبح ناشتا و عصر میل کنید و نیم ساعتی چیزی میل نکنید تا جذب بشه
- چهارشنبه ۱۴ مهر ۹۵ , ۱۱:۱۳
