به نام خدا
سکنجبین ها از جمله شربت های پرکاربرد با قابلیت های زیادی است
که شامل سرکه و انگبین (شهد؛عسل) می باشد .
از جمله می توان اثرات آن می توان گفت دارای حرارت لطیفه، نفوذ کند ما بین خلط لزج ؛
تفتیح ؛ تقطیع ؛ تلطیف غلیظ و تغلیظ رقیق و...
توضیحات بیشتر را در ادامه مطلب مطالعه کنید
بنا به قول شیخ الرییس بوعلی سینا سکنجبین ها ساخته حکیمان ایرانی است که بعد ها به یونان رفته است
و به دلیل اجتهاد حکیمان و نوع بیماری و طبایع و اخلاط می شود از گیاهان و مواد مختلف استفاده کردند
در کتاب تحفه حکیم مومن هزار و دویست و شصت نوع سکنجبین گفته شده.
از بین سکنجبین ها ؛ سکنجبین بزوری امروزه دارای کاربرد بیشتری در بین طبیبان است را معرفی می کنم
سکنجبین بزورى معتدل
خواص دارو
مدرّ بول؛ دافع فضولات از طریق ادرار؛ نافع براى کلیه و کبد سرد؛دافع ریح کلیه ها و کبد.
اجزاى دارو
بادیان و تخم کاسنى (هر کدام3 واحد)؛ تخم کرفس (2 واحد)؛
خارخسک، زیره سبز (هرکدام 5 واحد)؛ تخم خیارین، پوست ریشه کاسنى،
پوست ریشه کبر (هر کدام 1 واحد)؛سرکه (110واحد) ؛ عسل کف گرفته وآب(هرکدام330)
شیوه ساخت دارو
همه را نیم کوب کرده به مدت 24 ساعت در سرکه و آب بخیسانند. سپس،
آن را در حمام ماریه بجوشانند تا آب نصف شود. تا گرم است مایع را صاف کنند
و با حرارت ملایم با عسل بجوشانند تا به قوام آید.
زمان و مقدار مصرف
نیم ساعت پیش از صبحانه، دو قاشق غذاخورى از شربت را در یک استکان آب گرم حل کرده
و میل کنند. در صورت کثرت ماده، با صلاحدید پزشک، شب پیش از خواب نیز مصرف شود.
ملاحظات مصرف
این شربت در فصل گرم، شهرهاى گرمسیر، گرم مزاجان، و جوانان با آب سرد میل شود؛
و در فصل سرد، شهرهاى سردسیر، سرد مزاجان، و پیران با آب گرم مصرف شود.
یکی از نکات کلیدی در مورد این نوع شیرینی ها در قوانین دارو سازی ایرانی اشاره شده است که
قدما گفته اند که در بیماری حالت های بدن تغییر یافته و جگر مشتاق شیرینى و جاذب آن است،
پس اگر شکر و امثال آن زیاد باشد، بیشتر جذب مىکند؛باید بر حسب نوع بیماری شیرینی ها
مثال شکر و شیره و... اضافه شود .
- پنجشنبه ۷ اسفند ۹۳ , ۲۰:۴۳
- ادامه مطلب
